Victorinox Schuin Paletmes Met Houten Handvat, 25.5cm

Lengte blad: 255 mm. Gewicht: 90gDit professionele schuine paletmes van Victorinox, vervaardigd in Zwitserland, is ideaal voor het versnellen van kook- en bakwerkzaamheden. Het mes heeft een afgerond roestvrijstalen lemmet van 10 inch dat is gehard tot een Rockwell-rating van 56 graden. Dit geeft het mes de perfecte combinatie van flexibiliteit en kracht voor het moeiteloos verspreiden, gladstrijken en optillen van ingrediënten. Het blad bevat ook een hoog koolstofgehalte, waardoor het sterk, duurzaam en bestand is tegen vlekken en roesten. Met een spreidlengte van 20 cm biedt het Victorinox schuine paletmes een uitstekende dekking bij het aanbrengen van glazuur, glazuur of andere toppings op uw bakwaren. Een ergonomisch houten handvat zorgt voor een stijlvolle uitstraling, ligt comfortabel in de hand en biedt uitstekende grip.